最近，曹山的素美食爆红，
尤其是曹山的素饺子一出场，
朋友圈立刻垂涎三尺，
满屏都是口水飘飞。
来看看素饺子的制作现场，
准备好纸巾或者围嘴哈，
别说我没提醒你，
小心被口水淹了。
每次包饺子都是曹山的大事，
从师父到居士，纷纷上阵。
话说曹山的饺子，
那可是五行俱全：
菜地里的蔬菜，
每天听着佛号，
土砌的柴火灶，
都是杠杠的土元素；
大铁锅是金；
山上砍的柴是木；
水管里甜滋滋的山泉是水
……
紫柏真可禅师曾说：
为厨者，
当明“三德六味”之理：
所办饮食干净清洁，
而且还应按时置办，
合乎大众口味，
这是“三德”；
“六味”即淡、咸、辛、酸、甘、苦六种味道；
曹山大寮的典座师父，
绝对是一位明辨“三德”，精于“六味”的高手，
做出来素美食
那叫一个香！
不信你也来尝尝？
做饺子馅的扁豆，都是小师父们从菜地现摘的。
能和饺子一较高下的，
还有新晋网红面条。
别看这是曹山大寮的“保留曲目”，
几乎每天都有，
但是大寮的师父们就是有办法，
顿顿儿都做出不同的风味来，
这真真让吃货们佩服得五体投地啊！
面条下锅的瞬间，超级诱人有木有？！
如果你来的时候不凑巧，
斋堂过斋的时间已过，
不用担心，
还有贴心可人的“来福小馆”
可以照顾你的味蕾你的胃。
作为标准吃货，
小编每次到来福小馆门口都走不动路，
（注：小馆就在流通处的二楼，很好找。）
要不是师父管得严，
早就每天搬着小板凳在那里等美味啦！
嗯，总之，
生活在曹山是非常非常幸福滴，
尤其是爱素美味的吃货们，
别管多刁毒的嘴，
到了这里，
都会两眼放光，
吃出满满的求生欲。
不信？国庆长假你亲自来品品！
摄影摄像：张大拉 合见 许诺
